Senin, 30 November 2009

Ada Yang Baru dari Makanan Khas Jember




“Apakah makanan khas Jember yang dapat dijadikan oleh-oleh? Pasti jawabnya adalah suwar suwir, yang merupakan makanan dengan bahan baku tape, yang dikenal sebagai icon Jember sejak dulu kala. Tetapi sekarang, ada inovasi baru untuk makanan khas Jember yang sedang ditekuni oleh Bapak Zaky, pengusaha kecil yang fokus pada oleh-oleh Jember dengan seribu pengalaman wirausaha.”



Jember merupakan kota penghasil tape. Karena itu tak heran jika makanan khas Jember merupakan suwar – suwir yang berbahan baku tape. Namun ternyata sekarang ini telah ada satu inovasi baru pengolahan tape, yaitu menjadi prol tape dan brownies tape. Salah satu pengolah tape menjadi prol tape dan brownies tape adalah bapak Zaky narasumber kami. Bapak Zaky mengaku, ingin membuat inovasi kualitas, inovasi kemasan, inovasi pemasaran yang baru terhadap oleh – oleh khas Jember yang bahannya juga mudah didapatkan di Jember pula, pastinya. Dan bapak Zaky terinspirasi dari makanan khas Bandung, seperti produk kartika sari namanya kue bolen yang kemasannya hampir sama dengan prol tape ini.

Orang yang sudah menekuni industri prol tape dan brownies tape selama 8 tahun ini pada mulanya ikut kerja di primadona milik kakaknya. Selanjutnya mencoba untuk memproduksi sendiri. Awalnya hanya memproduksi 2 lengser yang dapat dijadikan 6 kotak proltape. Ternyata mendapatkan respon yang baik. Akhirnya bapak Zaky meneruskan industri prol tape ini walau kecil-kecilan hingga saat ini. Yang minimal 1000 kotak perbulannya. Jika dirata-rata, dapat menghasilkan 30 kotak perharinya. Dengan dibantu oleh 3 orang pegawainya.

Sistem penjualan prol tape dan brownies tape hasil produksi bapak Zaky ini hanya dijual ke toko – toko pusat oleh – oleh. Yaitu di Primadona, di Sumber Madu, dan Rumah makan Malang di Situbondo.

Menurut Bapak Zaky, yang namanya usaha, pada mulanya pasti susah. Seperti beliau, pada mulanya memproduksi sendiri, mendistribusikan sendiri, namun sekarang Alhamdulillah. Walau demikian kendala – kendala masih tetap dialami. Salah satu contohnya saat hari raya kurban kemarin. Ketika itu pesanan melunjak tajam, tetapi bahan dasar ( tape ) dipasaran habis. Karena para produsen tape hari raya kurang dua hari sudah berhenti memproduksi, jadi saat hari raya stok tape benar – benar kosong. Dari pengalaman tersebut dapat dijadikan pelajaran, supaya dapat lebih matang perhitungannya di hari kemudian.

Walau belum mendapatkan kepastian pendapatannya per hari. Namun dengan keuntungan bersih 2500 per kotaknya, itupun sudah dipotong biaya listrik, gaji pegawai, dan asuransi kesehatan, beliau dapat memenuhi kebutuhan hidup sehari – hari dan menyekolahkan keempat anaknya. 2 anaknya kuliah, 1 SMA, dan yang bungsu SD.

Sebagai pertanyaan penutup, kami menayakan sebuah harapan bapak Zaky kedepannya. Dan ternyata beliau hanya ingin lebih fokus pada industri prol tape dan brownies tape sebagai oleh – oleh Jember yang sedang ditekuninya ini. Dan beliau pun berpesan supaya para remaja lebih fokus pada sesuatu yang diinginkan atau dicari. Jangan lupa pula, lebih meningkatkan proses belajar agar apa yang diinginkan dapat tercapai, entah dari sis wiraswastawan maupun yang lainnya.

Akhirnya perbincangan kami pun berakhir. Minuman yang disediakan untuk kami pun telah habis. Setelah mendokumentasikan industri kecil ini kami pun berpamitan. Dan ternyata bapak Zaky yang baik hati ini tidak mengizinkan kita pulang dengan tangan kosong. Buah tangan berupa satu kotak prol tape ada di tangan kami. Senang sekali rasanya hati kami. Sudah mendapatkan banyak ilmu dan pengalaman, kami juga dapat merasakan salah satu makanan khas Jember yang baru. Dan rasa prol tapenya sangat enak, kalau katanya Pak Bondan ( kuliner ), rasanya Mak Nyus….

By:M^H^A

Read More ..

Sesal Ini

Kami tenggelam di kegelapan
Hingga dasar hampir tak ku temukan
Kami diselubung rayuan syaitan
Syaitan-syaitan penghancur iman

Lidah kami terbungkam
Hingga bisu dalam mengucap pujian
Untuk Allah Yang Maha Menciptakan
Yang Maha Memaafkan semua kesalahan

Kami selalu pura-pura buta
Buta tuk baca surat cinta
Yang Allah turunkan untuk kita
Sebagai kompas penjelajahan dunia

Ya Rahman...
Tak jarang ku bertanya pada hatiku yang durhaka
Bagaimanakah cara menghapus belenggu dalam sukma?

Kini Kau tunjukkan pada kami
Isyarat cinta diseluruh penjuru dunia
Dan kini sesal tlah membatasi

Meski dosa tlah menyelimuti langit...
Meski sikap sulit bertaubat...
Maafkanlah dengan awan cintaMu...
Terimalah sesal hati ini....

By:M^H^A (2008)


Read More ..

Duka Negeriku

Aceh sudah terlahap laut
Jogja telah menggigil takut
Lumpur juga menambah maut
Gunung-gunung ikut rebut


Pagar tangisku tak mampu menopang
Berjuta-juta nyawa terbang melayang
Bintang – bintang pun menjadi saksi
Pahitnya alam di negri ini…

Kami memang berlumur dosa
Kami memang makhluk yang hina
Namun kami kan terus berusaha
Membela negriku tercinta
INDONESIA…


Hai mentari, sambutlah pagi kami…
Dan bulan, tersenyumlah kembali…
Embun pagi, sejukkan hati ini…
Tuhan…Kehidupan merdu nan kami nanti…
Duka kami sebagai betis negeri



By:M^H^A (2007)
Read More ..

Make Up Muslimah

Hay para Ladies……Gadis-gadis nan manis-manis
Bagaimana sih cantik itu?
Cantik juga percuma bila tak menarik kan?
Lalu bagaimana cara agar bisa cantik dan menarik?
Berikut akan saya sampaikan tips-tips ampuh untuk menjadi cantik, menarik, bahkan bonus pelindungnya sekalipun. Tanpa ada effect sampingnya lho….

Begini caranya:
  1. Jadikanlah Contact Lens “Ghadhul Basyar” (menunukkan pandangan) sebagai hiasan kedua mata kita. Niscaya mata kita akan semakin bening dan jernih dari segala kemaksiatan.
  2. Oleskan lipstick “kejujuran” pada bibir kita, niscaya akan semakin manis. Dan kita akan banyak dipercaya.
  3. Gunakanlah pemerah pipi yang terbuat dari “malu” dan dijual di salon iman. Niscaya kita akan dilindungi dari pandangan-pandangan pedas ‘kumbang’ pinggir jalan.
  4. Pakailah sabun “Istighfar” untuk membersihkan noda hati dari dosa dan kesalahan kita.
  5. Rawatlah mahkota kepala (rambut) dengan “jilbab islami” yang akan menghilangkan ketombe pandangan laki-laki yang tidak berhak dan membahyakan. Dan kita akan merasakan kesejukan saat matahari menyengat.
  6. Pakai giwang “kesopanan anti ghibah” pada telinga kita. Sehingga kita takkan mendapat penyakit THT (Tuli Hati).
  7. Hiasilah kedua tangan dengan “gelang tawadhuk” dan jari-jemari  dengan “cincin ukhuwah”. Niscaya kita akan selalu memperoleh pertolongan.
  8. Dan jangan lupa gunakan kalung “kesucian”. Sehingga kita terhindar dari hal-hal yang kotor.
  9. Serta bedakilah wajah kita dengan “air wudhu” niscaya wajah kita akan tampak lebih bersinar diakhirat.
  10. Gunakan make up - make up MUSLIMAH ini setiap saat. Sehingga ktai akan cantik dan menarik luar dalam. Pada pembeli yang ikhlas akan bonus masuk syurga tanpa syarat. Insyaallah. Allahuma Amien….
Silahkan mencoba dan nikmati hasilnya….
By:M^H^A


Read More ..